一、定位不同 普通酒店是以接待中低收入商务客人、家庭式度假客人和青年学生等客人为主。这些客人在消费上讲求实用性，因此餐饮厨房功能实惠简单；设计满足日常饮食需求即可。星级酒店客户比较稳定，多以国外商务客...

如何选购商用电磁炉，相信这是许多用户在购买商用电磁炉产品时的最大困惑。如今，在这个纷繁的时代，各类产品如雨后春笋般涌现出来，商用电磁炉也亦是如此。目前，市场上所售的商用电磁炉良莠不齐，让顾客难以入手，下面几则要点教...

一、餐饮油烟的形成食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物，俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类...

一台油烟净化机　　不会想标题，就这样凑活着用了。既然说到了油烟净化机，关于环保的，那我就提一下最近的一些风向吧。最近不知道怎么回事很多地方的环保要求变高了，尤其深圳，对餐饮行业的要求一定要安装油烟净化器，并且要达...

经常有人会问，什么是食品级不锈钢？是不是只有304的才是餐具、厨具用不锈钢？其实不是304的不锈钢也能做刀叉勺筷。那么哪些不锈钢牌号可以作为食品接触材料呢？其实，现有的公认权威标准组织（ASTM，EN，JIS，GB等）并没有明确给出食品...

现在我们对于商用厨房的要求是越来越高，所以我们在设计商用厨房的时候，一定要注意一下问题事项，1、厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。2、厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃...

在商用厨房中，油烟排放量非常多，若不安装排烟和净化系统不仅会造成环境的污染，更会影响到厨房工作，甚者会影响到周围的居民、单位。在日常中因油烟排放问题而产生的纠纷屡见不鲜。那么，我们要怎么让油烟排放既不污染环境、...

我们一般说的厨房排烟系统，主要是指酒店、饭店等商业场所使用的排烟设备，与家中的抽油烟机有一点区别。从以往发生的大部分火灾事故来看，厨房排烟系统需要保持长期良好的性能。而商业场所平时所受到的油烟荼毒，比家庭厨房...

不锈钢是最适合用作厨具的材料之一，因为它耐用而且美观。如果使用不当，不锈钢厨具会有污垢，很难清除。所以要经常性的清理你的厨具，学会如何有效地清除顽固污垢。同时也可以对不锈钢厨具做一些表面处理，使其表面不易粘接烹...

酒店厨房设计是酒店的重要部分，“厨房是酒店的心脏”，这是现代酒店设计的新观点，对于厨房的重视，已经是酒店厨房设计的重要板块。一日三餐的供应使得厨房自然成了酒店工作最为频繁之地，设计是否合理、实用，是最影响酒店今后...

酒店厨房抽排烟管道设计安装不合理，往往会造成排烟不通畅，影响油烟净化器的使用，还有厨房工作人员的健康。餐饮厨房设备通风中产生的主要原因有：1、由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，2、由于厨房设计缺乏经...

商用厨房设备的选购应注重质量、功能、颜色等其他因素。厨具设备应具有耐磨、耐酸碱、防静电、防火、防菌。设计上应兼顾实用、美观、便利的基本要求。厨房设备可以自己买，也可以请设计人员代为购买以作全盘考虑。赛亚...

饭店厨房设计要注意什么?厨房的通风！不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房排烟顺畅，炉灶一线是高温作业，生产时产生大量的油烟水蒸汽和其它气味，如果排烟不畅，厨房工作人员会感觉不适。...

随着我国对于环保问题的愈加重视，机械行业就创新出了各种的环保机械，环保工程也越来越多，而今天环保厨具公司要为大家介绍的就是有关于我们在使用环保厨具的时候需要注意的问题有哪些，大家都知道吗？没有关系，接下来环保厨具...

1、安全卫生原则饭店厨房设备采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。2、适用方便原则饭店厨房设备的选购应该符合其生产的发...

节能王炉具若要炉头之寿命持久，则必须勤加护理。那么，该如何保养及维护炉头呢？今天小编来为大家讲述一下，感兴趣的朋友可以和我们一起来看看。一、用后清洁炉头在每次使用完毕后，最好能马上清洁干净，最重要是抹净所有螺丝牙...

厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。那么...

整套厨房设备的挑选购买是特别需要花费心思的一件事情，如果设备没有买好在未来使用过程中很可能会给你带来很多麻烦，说到这那么怎样才能选购到满意的产品呢?有没有什么方法?下面小编就带大家详细了解下。其实对于这种设...

很多朋友会疑惑，平时装修地面可以铺木板、大理石等各种材质，墙面也可以选择刷漆或者是材质，为什么商用厨房设备要选择不锈钢材质来制作，可能还会问为何不铝合金材料呢？对于这些疑问，今天举这三点给各位解惑。1、有些人初步...

由于每个酒店的厨房都不一样，不仅提供的饮食类型不同，厨房的面积和格局规划也不一样，所以酒店从商用厨房设备公司中购买酒店厨具的时候一定要根据实际情况来购买进行安装。1、先做好基础装修要想让厨具安装的最符合使用...

酒店商用厨房设备采购是整个酒店运营的重点，甚至会影响到酒店运营的命脉。而设备采购中存在着很多问题：不配套、不专业、不完善等，如何解决酒店厨房设备选购问题？一、降低酒店厨房设备购置成本建立供应商管理与考核机制，明...

很多朋友会疑惑，平时装修地面可以铺木板、大理石等各种材质，墙面也可以选择刷漆或者是材质，为什么商用厨房设备要选择不锈钢材质来制作，可能还会问为何不铝合金材料呢？对于这些疑问，今天举这三点给各位解惑。1、有些人初步...

现在的人越来越追求时尚，对于厨房的设计要求也越来越高，总是想要改造厨房，但是怎样改造好这个厨房，相信很多朋友都不是很了解。厨房改造中是比较复杂的改造区域，需要考虑水路、电线、煤气、通风、吊顶、防水等等，在厨房改造...

如今，现在的年轻人接触的酒店商用厨房设备比较少，对于酒店商用厨房设备维保的意识相对来说比较薄弱，这样会大大的降低厨房设备的使用寿命，那么我们应该如何进行酒店商用厨房设备维保养呢?1、开关门板时不宜过分用力或是超...

如今，现在的年轻人接触的酒店商用厨房设备比较少，对于酒店商用厨房设备维保的意识相对来说比较薄弱，这样会大大的降低厨房设备的使用寿命，那么我们应该如何进行酒店商用厨房设备维保养呢?为大家介绍几点需要注意的事项：1、...

相信大家都知道，厨房的厨具一但使用时间一长，环保厨具上面总会有非常难洗掉的污渍，甚是难搞。1、最简单的方法就是用当天的淘米水来清洗环保厨具，餐前淘米，餐后清洗碗筷，淘米水不仅能够将碗筷清洁得洁白如新，还节约了用水，最...

1：选用油烟机降温    通常人们只知道油烟机是用来吸油的，却不知用对了油烟机，还能起到控制厨房温度的效果。油烟机降温的前提是拥有“大吸力”，油烟吸得越干净，厨房的热气便越无处逃逸。    安装注意，...

深圳商用厨具，我们要说的其实主要就是关于厨具的材料制成使用方面的内容。而厨具制成使用的材料都有哪些呢？在以前，我们常见的厨具制成的材料就有木质的，就像一些筷子，还有就是一些勺子之类的，就是多用于木材进行制成的；还有...

1、灵便设计方案便于挪动。 深圳厨具厂 2、大范畴输出功率调整设计方案，保证 迅速出餐。  3、1-9档输出功率调整，利于不一样食品类菜式烹制制做。4、耐热、高韧性德国进口肖特微晶玻璃，SUS304#全不锈钢板总体...

家中与公司实际上是每一个人都必须长期性待的地区,而针对厨房设备那样十分普遍的商品而言,尽管说家用与商用全是再用,可是在购买的情况下必须留意的地区也是彻底不一样的。深圳厨具厨房设备与商用厨具机器设备有什么...