深圳厨具厂教你如何设计商用厨房

现在我们对于商用厨房的要求是越来越高，所以我们在设计商用厨房的时候，一定要注意一下问题事项，

1、厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。

2、厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃烧值可达到高效率运转的需求。

3、厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术，充分考虑中餐设备热值高，油烟多等特点。

4、厨具厂家建议大家选用符合环保和消防要求的运水烟罩以及油烟净化器复合式油烟治理系统，确保除油烟效果达到国家环保局所要求的排放标准。