酒店厨房工程机器设备需水量很大，因而在商用厨房设计方案的早期必须留意厨房的给排水跟排水的设计方案合理布局，立即供电快速排水也是提升厨房的工作效能。一、设计方案应遵照的标准：1、好用可信性为了更好地保证服务设...

酒店厨具的种类愈来愈多。在其中，大部分厨具设备是煤气灶，功率大的加热设备和食品工业机器设备。因而，餐厅厨房中有大量的明火，而且将存有很多潜在性的安全风险。宾馆厨具设备的安全生产事故在日常生活中经常发生，安全工作...

各种各样常见厨房设备的每天维护保养对策，假如坚持不懈维护保养，能够非常好的增加设备使用寿命。商用厨房设备仅有维护保养好啦，才可以充分发挥其较大的优点。提高厨房设备性价比高。下边深圳厨具厂为大伙儿详细介绍各种...

酒店厨房设备运作也是必须花销很多的成本费的，便于能够降低成本，我们在应用商用厨具的状况下，可以选用一些小窍门，有效的节约能源消耗，从而节省运作成本费，那麼有哪些合理的小窍门呢？下边深圳商用厨具小编给大伙儿详尽说一下...

酒店厨房设备机器设备类目诸多，特性作用规格型号规格各不相同，且注重彼此之间的灵活性及配套设施。其次而言不一样的酒店厨房设备因为餐厅厨房布局,菜品荣誉出品,生产过程的不一样对机器设备有相对的规定，做为买方怎样购...

一、厨房设备平面布置图规范：1、符合安全消防清洁卫生地理环境要求：(1)食物及用具制作，存放时要确保生和熟分离出来，污迹与清除物分离出来、冷热分离出来。(2)成品油、燃气直流变压器、开关站与操作过程差别开，并配备相对...

酒店餐饮厨具设备安全系数有哪些？消防安全，空气流通，清洁卫生是一定要做好的方面，要不然餐厅厨房一出什么问题，便会是难题，所有餐厅厨房都损坏是经常会出现的事。1、酒店餐厅厨具设备的燃气成品油管道、截止阀尽量维护保养，...