为什么油烟净化器会突然停止工作？                                                &n...

厨房通风排烟系统包括排烟罩油网式烟罩、水渡式烟罩)、排风机(离心风机、轴流风机等。)、排烟凤管、送新风管及空调系统、有效的通风、排风必须符合下列标准：1、厨房和配餐间的热加工间机械通风的通风量应按热平衡计算...

餐馆不容易经营。为了装饰，为了买桌椅，为了请更多的人，厨房需要买什么设备才能快速上菜，保证品质呢？1、吸油烟机没有吸油烟机的厨房给人的第一印象是油烟滚滚。烟雾太多，挡住了我的视线。因此，厨房不能缺少抽油烟机。顾名思...

因为冷柜里面的温度比较低，所以空气中有大量的水蒸气。当水蒸气接近低温时，会凝结一层水滴，从而引起结露。当周围环境湿度大，内外温差大时，凝露的现象会更严重。部分显示器型号冷柜会采用中空加厚钢化玻璃。上下两层玻璃受...

伴随着技术不停的发展，现如今在人们生活中发生了很多新科技商厨产品，消毒柜便是这其中一种。不但样式多，其作用也特别多。那麼，消毒柜消毒方式都有哪些呢？下边笔者就带大家一起来了解了掌握。消毒柜消毒方式有哪些1、紫外...

食堂厨房时学校重点防火区域，学员集中流量大，为加强管理保证安全，塞亚星臣为大家梳理学校食堂厨房消防安全管理规章制度，欢迎你的阅读。学校食堂厨房消防安全制度1、按照消防安全部门检查要求配备消防栓、消防箱、灭火器...

商用蒸柜是现如今现代社会餐饮业的必不可少蒸制设备，商用蒸柜大多数采用不锈钢材料，不锈钢材质欠缺乏保养清洗方法也会造成蒸柜出现性降低、生锈腐蚀等问题，那麼日常怎么去维护保养蒸柜呢，下边跟我一起了解一下吧！商用蒸柜...