不锈钢厨房设备的分类

不锈钢厨房设备是我们常见的一种设备，不锈钢厨具设备可防腐蚀，使用寿命较长。长期使用后需要保养。不锈钢厨房设备一般分为哪几种？下面，厨房设备厂商带你一探究竟。

不锈钢厨房设备一般分为:

1、储物设备，其分为食物储物和器皿储物两部分。食品储存分为冷藏储存和非冷藏储存。冷藏是通过厨房里的电冰箱、冷藏柜来实现的设备。储藏设备是指各种底柜，吊柜，角柜，多功能装饰柜等。

2、洗涤设备，包括冷热水的供应系统排水设备洗物盆洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设罟垃圾箱或卫生植

等，无锡不锈钢厨房设备还配备消毒柜，食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理设备，主要是调理用的台面，整理、切菜、配料、调制用的工具和器具。

4、烹饪设备，主要包括炉具、灶具以及用于烹饪的相关工具和器具。随着厨房革命的进步，电饭锅、高频电磁炉、微波炉、微波烤箱等。也开始大量进入家庭。

不锈钢厨房设备的选购原则有以下几点:

1.卫生原则:厨房设备要有控制污染的能力，特别是防蟑螂、老鼠、蚂蚁等热性食物的功能，才能保证数个厨房设备的内在质量。

2.防火原则:厨房设备面层应具备防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3.方便原则:厨房的操作要有一个合理的流程。在厨房设备的设计中，按照正确的流程来设计各部分的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度，吊柜的位罟等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

4.美观原则:不锈钢厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，还要求经久耐用，因此要求易防污染、好清洁性能。