怎么设计一个理想的酒店厨房

一个理想的酒店不仅有舒适的环境，也要有美味的食物，那么酒店怎么做才能有美味的食物呢？就是要有一个合理的厨房。

全厨通最新商用厨房设计方案经验分享：我们知道，酒店厨房的设计好坏关乎酒店厨房人员工作的相互协调性、酒店厨房设备卫生环境、餐品烹饪效果等等。

理想的酒店厨房设计方案，可以使酒店厨房环境洁净卫生，厨房排水排烟有礼有序，酒店厨房设备安置得当，厨师与其他人员协作制作美味佳肴显得得心应手。

因此更好的服务于客户，不断增加酒店食客。反之，如果设置不完善，可能导致厨房杂乱无章，乌烟瘴气，厨师无心制作美食，菜品成色口感不佳，自然无顾客问津。